Bánh canh vừa dai, vừa mềm. Nước lèo có màu vàng ươm, thơm lừng, ngậy vị béo từ nước cốt dừa, vị ngọt của ghẹ và rất đậm đà. Điểm đặc biệt
Bánh canh ghẹ đặc biệt ở Sài Gòn



Bánh canh vừa dai, vừa mềm. Nước lèo có màu vàng ươm, thơm lừng, ngậy vị béo từ nước cốt dừa, vị ngọt của ghẹ và rất đậm đà.



Điểm đặc biệt đầu tiên là quán có hồ ghẹ sống khá lớn, nằm ngay ở mặt tiền. Ghẹ sống được bắt vào làm ngay nên thịt ghẹ vẫn giữ được vị ngon và ngọt vốn có. Ngoài ra, những thực khách khó tính còn có thể tự tay bắt ghẹ để nhân viên của quán làm riêng cho mình.

Điểm khác biệt tiếp theo là bánh canh được chế biến tại chỗ. Không như bánh canh bột lọc thường thấy ở Sài Gòn, bánh canh tại quán được làm từ bột gạo, vo tròn thành những cục bằng nắm tay, sau đó cán ra cho đều và sắt thành những sợi dài và nhỏ. Bánh canh cũng không được trụng chín bằng nước sôi như thông thường mà được trụng bằng nước lèo nhằm làm cho mùi vị của nước lèo thấm vào cọng bánh. Chính vì vậy, bánh canh ở đây vừa dai vừa mềm và có vị ngon đặc trưng.



Nước lèo có màu vàng ươm, thơm lừng vị béo từ nước cốt dừa, vị ngọt của ghẹ và rất đậm đà.

Nhiều khách quen của quán thường gọi thêm một chén bánh canh nhỏ ngay khi vào quán để khỏi phải đợi lâu. Nước lèo tại đây có màu vàng ươm, thơm lừng, có vị béo từ nước cốt dừa, vị ngọt của ghẹ và rất đậm đà.

Thực khách sau khi dùng xong còn được nhân viên mang cho bát nước quế để rửa tay, vừa sạch lại vừa thơm, nên vẫn có thể tiếp tục đi chơi sau khi ăn.

Bánh canh ghẹ đã bắt đầu du nhập vào Sài Gòn khá lâu và thu hút đông dân sành ăn tại đây. Thực khách có thể thưởng thức bánh canh ghẹ đặc biệt này tại số 370 Nguyễn Tri Phương, phường 4, quận 10; chi nhánh 38 Vũ Huy Tấn, phường 3, quận Bình Thạnh. Hotline giao hàng tận nơi: 0916 501 910.

Minh Thư


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Bánh canh ghẹ đặc biệt ở Sài Gòn

chao ech sa nhan banh muffin bi do cơm chiên xù tom kho tom rang phÃ Æ pate gan gà nem tôm Giáng sinh làm cupcake nhiệm thuc don cách làm bánh mì chiên các món kho từ cá trÃƒÆ xanh làm bánh bao Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa bươm tôm sốt chanh cach lam mi quan tom Bún bò THỊT rang thịt cúng tết đoan ngọ công thức hến xào hành tây tôm tẩm dừa nạo lãng Măng Rồng mướp đắng cÃƒÆ kho trá ng cách đánh bông trứng đế tro khác chà bà Bún thang nét tinh tế của ẩm thực Hà mi y sot tom nấu chè mùi tanh bò bía ậm trung thu gỏi mít gỏi mít heo mít trộn tôm nom thit cach nấu nui Trái Cây dê cach lam goi xoai xanh muc kho mì gói xào cải thìa xào Bánh táo rán bạn thử chưa sò Tra Cách chọn lựa đồ nhựa đựng thực Cong thuc lam banh mi già i sot mayonnaise Cach nau an nấu ăn ngon cach nâu sup ngon CACH Ä Ã quý bánh cookie Mẹo nhổ lông vịt dễ dàng xào bắp trung truc xao chay Hoc Nau An Ngon cha bong cách làm món ếch xào Bao tử bánh mì nướng mềm cắt Món Chính bánh quy đậu xuân món ngon với rau thit de nuong Cà lóc La lot lát Trè 潞 Dân dã cháo rau chạy cơm ngon mỗi ngày che dau do tran chau Thịt luoc Mon cháo bao lì xì nuoc mia mién xào tần Món ăn đường phố ngày phụ nữ việt nam 20 10 Mà muffin chocolate cach nau chao long rèm cửa nam dui ga canh hạt sen ngon nhung sai lam khi che bien thit bap non bánh chuói nuóng trứng vịt muối nhân viên gà hấp nấm hương nấu cháo Làm mứt chùm ruột cupcake trà xanh cơm chiên gà canh thập cẩm hoành thánh cuốn cá khoai sinh tố trái quất Những ý tưởng Made by Teens độc đáo thăn bun cuon Cach nau chao trung ca nhoi ot ngon tôm chua cách muối cà ghém